今日から実践！箕面市の食育3つのアクション

　現在をいきいきと暮らし、生涯にわたって心もからだも健康に過ごすためには、正しい食習慣を身に付けることが大切です。市では、毎日の食生活における3つの目標を掲げ、市民のみなさんに実践を呼びかけています。正しい食習慣を身に付け、より良い食生活を送っていただくために、次の3つを今日から実践してください！

1.朝食宣言！「毎日食べます！朝ごはん」

　朝、目が覚めたらカーテンを開けて日光を浴び、ごはんをしっかり食べると、体内時計がリセットされて一日の生活リズムが整います。また、ごはんを食べることで、脳や体のエネルギー源となるブドウ糖が供給され、朝からやる気が出て勉強や仕事に集中できます。実際、朝食を毎日きちんと食べている子どもは、テストの正答率が高い傾向にあります。
　1日を元気にスタートするためにも、朝ごはんをしっかり食べましょう！ 

2.食は健康！「野菜たっぷりバランスごはん」

 野菜には、ビタミンやミネラル、食物繊維など、健康的な食生活には欠かせない栄養素が豊富に含まれています。野菜を取り入れた食事は、栄養バランスが良くなり、健康で元気な体を作ります。しかし、箕面市を含む大阪府の野菜摂取量（1日）は238gで、国が掲げる目標値の350gを大きく下回っています。市内4カ所で開催されている朝市などでは、新鮮で安全・安心な箕面産野菜を販売していますので、ぜひ利用して、毎日の食事に野菜を取り入れてください！

箕面市朝市の紹介ページ

3.お米習慣！「旬と味わうお米のごはん」

 　お米に含まれる栄養素は、体内でブドウ糖に分解される炭水化物が主成分ですが、ほかにも、たんぱく質や脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが含まれています。
　またお米は、パンや麺類と違って、粒のままで摂取するため、ゆっくり消化・吸収されていきます。そのため、「血糖値の上昇がなだらかで、エネルギーが長時間にわたり供給される」「腹持ちが良くお腹がすきにくい」といったメリットがあります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　お米を中心とした食事を、ぜひ取り入れてください！

箕面産野菜を使った「おにぎりランチ」を作って写真を送ろう！

市では、「おにぎりを主食とする、箕面産野菜を使ったランチ」の写真を募集しています。ご応募いただいた写真は、全て「おにぎりランチブログ（外部サイトへリンク）」で紹介します。箕面市の食育3つのアクションを実践する絶好の機会ですので、家族や友人とも誘い合って、ぜひチャレンジしてください！