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箕面市 > くらし > 教育 > 学校給食 > 給食食材の産地公表/放射性物質検査について(学校給食)

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更新日:2016年6月29日

給食食材の産地公表/放射性物質検査について(学校給食)

 給食に使用している主な食材の産地公表について

箕面市では、給食で使用している食材について、発注、納入の際に産地の確認を行っています。

学校給食に使用している主な食材の産地は下記のとおりです。

平成28年度

学校給食

6月分

学校給食

小学校

過月分

平成27年度分

以前の産地はここをクリックしてください。

小中一貫校

過月分

平成27年度分

以前の産地はここをクリックしてください。

中学校

過月分

平成27年度分

以前の産地はここをクリックしてください。

 

 給食に使用している食材の放射性物質検査について

箕面市では、従来から地産地消の観点から近隣の食材の使用を心がけています。さらに、安心、安全を期するため、平成24年12月から市立の小中学校と保育所及び民間保育園で使用する給食について、市独自で検査する体制を整えてきました。

さらに、消費者庁から放射性物質測定検査機器の貸与を受け、大阪青山大学との包括協定に基づく大学連携の一環として、同大学で市立の小学校・小中一貫校・中学校と保育所及び民間保育園(8施設)が提供する給食食材の放射性物質の簡易測定検査を実施しています。

また、学校給食については、大阪府の「学校給食食材などの放射性物質検査実施要項」に基づき実施される「学校給食一食まるごと検査」を平成24年4月から概ね月1回定期的に実施しています。

検査方法及び検査項目などについて

検査方法

給食一食まるごと検査(市独自実施分)

市立の小学校・小中一貫校・中学校と保育所及び民間保育園(8施設)で提供する給食の一食まるごとの検査を概ね2週間に1回の頻度で順番に実施します。

まるごと検査では、使用されている食材すべて(20種類程度)を検査します。

検査項目

放射性セシウム134及び137

測定方法

厚生労働省「食品中の放射性セシウムスクリーニング法」に準じた検査

放射性物質検査結果

給食一食まるごと検査結果

【単位:ベクレル/kg】カッコ内は下限値

採取日

 

平成24年12月7日(試行実施)

市立小学校

検出せず(7.19未満)

検出せず(8.09未満)

平成25年1月11日

市立小学校

検出せず(5.26未満)

検出せず(5.96未満)

平成25年6月21日

市立小学校

検出せず(4.99未満)

検出せず(5.72未満)

平成26年1月17日

市立小学校

検出せず(4.37未満)

検出せず(4.99未満)

平成26年11月7日

市立小学校

検出せず(5.37未満)

検出せず(6.17未満)

平成26年11月21日

市立中学校

検出せず(5.66未満)

検出せず(4.97未満)

平成27年11月10日

市立小学校

検出せず(5.67未満)

検出せず(5.10未満)

平成27年11月23日

市立中学校

検出せず(6.52未満)

検出せず(5.74未満)

 

基準値(平成24年4月1から)

放射性セシウム

一般食品

100ベクレル/kg

飲料水

10ベクレル/kg

牛乳

50ベクレル/kg

乳児用食品

 

 

  

  • 放射性物質まるごと一食検査結果(大阪府実施分)

    箕面市では大阪府の「平成25年度学校給食食材などの放射性物質検査実施要項」に基づき実施される「学校給食一食まるごと検査」を下記のとおり行いました。

    1.検体採取日

    平成26年4月14日(月曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、4月14日検査結果(PDF:251KB)をご覧ください。

    平成26年5月19日(月曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、5月19日検査結果(PDF:254KB)をご覧ください。

    平成26年6月16日(月曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、6月16日検査結果(PDF:257KB)をご覧ください。

    平成26年7月4日(金曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、7月4日検査結果(PDF:257KB)をご覧ください。

    平成26年9月12日(金曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、9月12日検査結果(PDF:201KB)をご覧ください。

    平成26年9月16日(火曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、9月16日検査結果(PDF:199KB)をご覧ください。

    平成26年10月10日(金曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、10月10日検査結果(PDF:263KB)をご覧ください。

    平成26年11月14日(金曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、11月14日検査結果(PDF:248KB)をご覧ください。

    平成26年12月5日(金曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、12月5日検査結果(PDF:257KB)をご覧ください。

    平成27年1月19日(月曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、1月19日検査結果(PDF:261KB)をご覧ください。

    平成27年2月6日(金曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、2月6日検査結果(PDF:258KB)をご覧ください。

    平成27年3月6日(金曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、3月6日検査結果(PDF:256KB)をご覧ください。

    平成27年4月17日(金曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、4月17日検査結果(PDF:257KB)をご覧ください。

    平成27年5月22日(金曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、5月22日検査結果(PDF:270KB)をご覧ください。

    平成27年6月12日(金曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、6月12日検査結果(PDF:267KB)をご覧ください。

    平成27年7月10日(金曜日)・13日(月曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、7月10日・13日検査結果(PDF:267KB)をご覧ください。

    平成27年9月11日(金曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、9月11日検査結果(PDF:279KB)をご覧ください。

    平成27年10月9日(金曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、10月9日検査結果(PDF:267KB)をご覧ください。

    平成27年11月13日(金曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、11月13日検査結果(PDF:268KB)をご覧ください。

    平成27年12月11日(金曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、12月11日検査結果(PDF:267KB)をご覧ください。

    平成28年1月22日(金曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、1月22日検査結果(PDF:268KB)をご覧ください。

    平成28年2月8日(月曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、2月8日検査結果(PDF:256KB)をご覧ください。

    平成28年3月7日(月曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、3月7日検査結果(PDF:258KB)をご覧ください。

    平成28年4月15日(金曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、4月15日検査結果(PDF:258KB)をご覧ください。

    平成28年5月23日(月曜日)

    放射性セシウムスクリーニング法により合格(測定下限値未満)の検査結果でした。検査結果通知については、5月23日検査結果(PDF:200KB)をご覧ください。

  • 過去分の検査結果

     

    2.学校給食一食まるごと検査について

    対象検体:大阪府が定める検査日及び検査日以前の主食、副食、牛乳など給食として提供する食品

    今後、平成28年3月までの間、学期ごとに検査日が設定されますので、それに合わせて実施していきます。

     

     

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    所属課室:子ども未来創造局学校給食室 

    箕面市西小路4-6-1

    電話番号:072-724-6159(箕面産と食の育成課内)

    ファックス番号:072-722-2466

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